낫또만들기1 집에서 낫또 만들기: 준비물과 쉬운 레시피 낫또는 일본에서 유명한 발효 식품으로, 건강에 좋은 효소와 유익한 균이 풍부한 음식입니다. 콩을 발효시켜 만들어진 낫또는 혈액 순환 개선, 소화 기능 촉진, 면역력 강화 등에 도움을 주는 것으로 잘 알려져 있습니다. 시중에서 구입할 수 있지만, 집에서 신선하게 직접 만들어 먹으면 더 건강하고 경제적입니다. 오늘은 집에서 낫또를 만드는 방법과 준비물, 그리고 간단한 레시피를 소개해 드리겠습니다. 낫또 만들기 준비물대두(콩): 300g(유기농 대두를 사용하는 것이 좋습니다. 발효에 적합한 콩을 준비하세요.)낫또 스타터(균): 1작은술(기존에 먹고 남은 낫또를 소량 사용하거나, 낫또 스타터를 구입할 수 있습니다.)물: 콩을 불리고 삶는 데 사용할 물찜기 또는 냄비: 콩을 삶는 데 사용발효 용기: 발효할 때 사.. 2024. 10. 22. 이전 1 다음
